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省院公司多措并举制止餐饮浪费

稿件来源:办公室     2020-09-15

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,扎实开展集团“厉行节约 俭以养德”活动,省院公司以实际行动加强管理、加强宣传,营造了浪费可耻节约光荣的浓厚氛围,倡议广大职工迅速行动起来,自觉把浪费可耻、节约光荣的理念内化于心、外化于行,切实抵制餐桌浪费。

结合职工检验出差多,每日就餐人数变化大的实际情况,省院公司结合疫情防控要求,在钉钉平台双测温信息报告应用中,增加了次日餐厅用餐统计功能。餐厅每日根据统计结果进行采买、备餐,采购食材仅供当天使用,提高食堂备餐准确性,降低因腐烂变质造成的浪费。合理安排饭菜数量,将制止餐饮浪费纳入到餐食加工、服务的全过程,按照健康、从简等原则合理搭配菜品,倡导一料多菜、一菜多味,物尽其用,避免食材浪费。

节约是一种美德,更是一种责任。在餐厅布置方面做到“全方位、无死角”加强宣传,营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。在取餐区悬挂“勤拿少取 杜绝浪费”宣传板,提示按需自助取餐;在餐厅显著位置,悬挂了“光盘行动”“节约粮食”等宣传展板;每张餐桌均设置了刻有“厉行节约 俭以养德”的竹质环保抽纸盒;用餐时段在餐厅播放倡导节约的公益宣传视频;在残食区设置了“加入光盘行动,节约从我做起”宣传板,着力提升员工就餐节约意识。

下一步,省院公司将在前期工作基础上,以贯彻落实我省“厉行节约反对浪费十条措施”为契机,把“制止餐饮浪费”作为推进节约型企业建设的重要内容,加强内部管理、深化教育宣传和检查落实整改,让勤俭节约理念深入人心,营造氛围浓厚的节约之风。